BUSCANDO
EL EQUILIBRIO
En el día a día
Hola, Soy Mariu.
Abogada de profesión, desde el nacimiento de mi primera hija hace más de 15 años, comencé a formarme en alimentación infantil, nutrición saludable y cocina natural con el fin de disfrutar de una vida sana y equilibrada.
Mi misión es ayudarte, acompañarte y guiarte en el camino hacia una alimentación más consciente, ordenada y que te haga sentir mejor. Enseñarte a apreciar los diferentes sabores, texturas, colores. Descubrir nuevas recetas y maneras creativas de nutrir tu cuerpo y el de toda tu familia.
Cuando tenía 18 años, en una visita al alergólogo, me dijeron que podía desarrollar Lupus eritematoso cutáneo. Mi sistema inmune estaba muy alterado, me asusté mucho en aquel entonces y decidí responsabilizarme de mi propia salud y descubrir cómo podía ayudar a mi cuerpo hacia la autosanación. Tras un largo peregrinaje por reumatólogos y médicos varios que me daban diagnósticos a cual más alarmantes, pensé que un buen punto de partida podría empezar por cambiar mi alimentación. Efectivamente, a través de un largo proceso de probar las dietas más variadas que os podáis imaginar, suplementación natural, terapias de lo más variopintas y un estilo de vida enfocado a cuidarme y relajarme, he conseguido evitar tener que volver a hospitales para estos temas.
FORMACIÓN
CHEF / Le Cordon Bleu
MÁSTER / Cocina Vegetariana E. C. Ana Moreno
MÁSTER / Alta Cocina Crudivegana especialización Profesional E.C. Ana Moreno
CURSO / Alimentación Infantil con Montse Bradford
CURSO / Alimentación durante el embarazo y lactancia con Montse Bradford
CURSO / Cocina Energética en E.C. Catalina Ortuño
CURSO / Cocina Macrobiótica en Instituto Macrobiótico de España
CURSO / Cocina Tailandesa Six Senses Hideaway Koh Samui
TALLER / cocina vegana Lala Kitchen
TALLER / Cocina Vegana en E.C. Carmen Méndez
TALLER / Cocina The Good Food Company
FORMACIÓN / Ayurveda, Aromaterapia, Estimulación Temprana,
Reflexología, Mindfulness, Canales energéticos, Yoga
Meditación
Nuestro
MANIFIESTO
Creemos en el poder transformador de una alimentación ordenada y consciente, en los beneficios de vivir en armonía con nosotros mismos y con el mundo que habitamos. Es por ello que nos comprometemos a ofrecerte un espacio seguro, tranquilo, lleno de calma, que te invite a crecer como persona y a mejorar cada uno de los vínculos de tu vida.
